检查完之后，就要开始安排出菜的顺序，这餐前要品茗，开胃，你就绝对不能上主菜，硬菜，只能上开胃点心，错了，会让客人不高兴，也显得主家没有休养与内涵。

这就是这个社会等级森严所造成的繁文缛节，虽然苛刻，但是，这是世家的规矩，若，都如普通人家那般随意。

这世家，又如何彰显自己的斐然地位呢？

吩咐完后厨，朱冲又差人去勾栏巷，请评弹说唱过来助兴，这是官宦世家宴请必要的做派。

因为娱乐项目太少，谈资总有尽头，总不能埋头喝酒吃饭，所以，在尴尬沉默之时，助兴的事，是少不了的。

这种组局，饭局的消遣玩乐，朱冲可太熟悉了，对于他来说，信手捏来，不在话下。

准备妥当之后，朱冲吩咐人上菜。

茶点，菜肴，汤水，他都一一过目，亲自检查之后，才让人上桌，这点小事，被朱冲办的仔仔细细，规规矩矩，俨然一副大管家的模样。

因为朱冲的轻车熟路，这制备晚宴，倒是快又稳妥。

办完之后，朱冲就去厅堂，恭敬说道：“老爷，晚宴已制备妥当，请入宴。”

朱冲说完就一路小跑到龚宗元身旁，恭敬伸出手，龚宗元倒是也赏朱冲面子，搭着他的手，起身之后，与章綡说：“请客先行。”

章綡赶紧站起来，微微示意之后，便入席位。

朱冲赶紧搀扶着龚宗元入席。

一干人都跟随着。

到了席间，朱冲伺候好龚宗元，便招呼众人，一一招待，无一遗漏，随后倒茶斟酒，轻车熟路，像是上辈子常做之事一样。

李锦看着满桌子的菜肴，从前菜，到点心，瓜果茶点，都安排的到位，合理，而且，用时不多，恰到好处，心中就十分讶异。

这小厮平日里从未见过有如此机灵的时候，自从打了他一顿，像是变了个人似的。

办事牢靠，又懂规矩，而且事情办的让人放心，且满意。

看来，这一顿打，着实没白挨。

章綡也十分意外，笑着看着朱冲，说道：“这制备酒宴，可是繁琐的很，之前你说你办事不灵光，但是眼下，却办的十分让人满意，这到底，是灵光，还是不灵光啊？”