“先称五斤红薯，洗干净。”魏若瑾一回府就风风火火的安排上了，又让人提了十斤玉米晒干的玉米。

先前被他临时做来的石磨已经经过改良，现在磨出来的东西更加精细，让家将们先粗粗磨一遍，再泡上水。

“府里可有麦子？”魏若瑾年中的时候只顾着红薯和玉米的事情，倒是忘了庄子里有没有种其他的粮食。

辛夷连忙点头，“回公子，有的。”说完，连忙跑出去了。

魏若瑾还没有来得及说要多少呢，他只好自己上柜子里找了块不算太大的碎布出来，等辛夷来了，让她洗干净。

他的房间里很暖和，魏若瑾想，麦子发芽时间应该会快很多，把洗干净的布铺在干净的陶盆里，再倒上洗干净的麦子，放在屋里。

另一边他要的洗干净的红薯也好了，削了皮切成块后统一丢进石磨里磨成渣。廊下，辛夷已经支起了炉子，这炉子也是被改过了，既可以烧蜂窝煤也可以烧柴，只是得把柴劈得更小。

等红薯都磨碎后，把渣都捞起来，挤干里面的水份；那些渣就不要了，将陶锅放在火上慢慢熬着。

“就这样熬着就行了，时不时搅动一下，别给粘锅了。”魏若瑾全程在一边看着，直到剩下的用不着他帮忙之后，才伸了伸懒腰，这么一折腾，天也黑了。

地上已经铺了一层浅浅的雪，他又道：“刚才考虑不周，这太冷了，把这炉子移到旁边的耳房里吧。”

夜已经深了，魏若瑾却一点困意也没有，鼻尖已经能闻到丝丝甜甜的味道了，锅里的液体也越来越稠，咕嘟咕嘟地冒着泡，看样子再熬一会就应该差不多了。

蔺衡看着他的样子都有些无奈了，“困了去睡吧，我帮你看着。”

魏若瑾摇了摇头，“我要自己等。”

“已经熬了两个时辰了，平日里你早就睡了，明天早上起来不也是一样吗？”蔺衡不是很懂魏若瑾的执着。

辛夷早就累了，魏若瑾让她去休息，她不肯，非得要亲手做出来糖来不可。主仆两人都不肯去休息，所以，蔺衡只能陪他一块等。

等到陶锅里的糖汁变得更架稠浓，拉起勺子能拉起很长的丝时，这锅糖才算是熬好了。