照理来说,作为主办方兼大厨的东果应该说几句,但要他说几句,他只能就菜品最佳的涮锅时间一个个介绍,无奈之下,邢沐只好代为发言。
“十分感谢大家今天能来到我们东果大厨的新品发布的宴会上,本次宴会的主题为:火锅。东果大厨为我们带来了......”邢沐的发言很全面,还包含了东果直播获得的一些成就,比如礼物数,菜品金额等等。当然这些在投资人来之前就已经好好研究过了。发言完毕,邢沐就回到了东果那一桌子,坐到了唯一天选粉丝的身边。
虽然他人下台了,但他还是要接着报幕,“接下来,是菜品介绍。首先上桌的是今天的主推之一竹荪虾滑。”
一溜的机器人给每位食客上了两个竹荪虾滑,林大徒弟和仲斯年的各一个。
东果的音画被同步投放到了大屏的上面,他来介绍怎么吃。
“这道菜,没什么好说,鲜香嫩弹,可以任意放入四宫格的其中之一,但是需要煮到完全熟才好吃,建议下锅时长3-4分钟。”然后东果才想起自己连锅底都没有介绍,“四宫格,顾名思义有一格一种汤底。色泽透明的是仿古代母星华国潮汕火锅的汤底,他比较适合搭配的蘸料,在您的左手边,是沙茶酱。另外三格全是辣锅,数字越大的越辣。”
四宫格的对应的国壁上刻有0,1,2,3四个数字,0就是潮汕火锅,口味最清淡,其他依次从递增,满足不同人的需求。热心的东果已经准备好1吨的牛奶了,总会有人对自己错误地估计,挑选了最辣的三号,急需牛奶救命。
关于沙茶酱的制作过程,也十分的曲折,现代是有完整配方的,星际只能靠检索大量食材的来选择合适的代替食材,才能做出一款符合涮牛肉的酱料。
虽然味蕾体验的款在不断地打来,但是办一场火锅宴着实烧了不少的钱,他的资产一下子就缩水了三分之一,主要是高端食材的价格太贵,还找不到平价的代替品,比如价比蜂蜜的竹荪。
不过好在,效果看上去还不错。
星际以往虽然有人复原出了火锅,但是锅底做得不太行,蘸料做得不太行,最后,生意居然还不错。之前东果在直播中说到的十八家美食商户中就有他,属于被批评得很厉害的那一类。
敢批评那家人气店铺的东果必然手里有好几把刷子。
在静静等待了3-4分钟后,旁边的服务机器人提醒可以菜品可以出锅了。
迫不及待的食客稍微吹了几下虾滑就把它放入口中,虽然没有蘸酱,虾滑的本味依旧让他感到惊艳,再蘸一下沙茶酱。
原本略显得单薄的食材本味一下子被加入了多层的口感。沙茶酱包裹着竹荪,让本来只有菌菇本味的竹荪更添了一份咸香,还有一丝丝的甜味和辣味,适度的甜辣味更提升了它的口感。
太好吃了!
如果选择的是2号锅底或者3号锅底,竹荪吸附了浓浓的汤汁。一口咬下去,满满的都是麻辣的锅底味道,锅底的椒麻鲜香着实让人大汗淋漓。
吃完竹荪虾滑,服务机器人将剩余的菜品铺满了整张桌子。
牛肉也摆放整齐。
接下来这次火锅宴的重头戏,烈焰牛肉了!
东果不知从哪掏出了他私藏的脖仁肉。
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苟榜一日一更
20.12.7作话更新:
捉虫竹笙改竹荪(这是一种食材,统一名称):,,.