“我觉得从味道上还是有很大区别的呢,最明显的一点就是正宗的做法味道会更冲一点,也更下饭。”
房间里只有电磁炉,没有灶台明火和大铁锅的加持,极大的削弱了未来作为一名中餐大厨的气场。
将电磁炉调至中高火,热油冷锅放入刚刚焯好的肉片煸炒出油,待肉片滋滋作响倒入葱,姜,花椒,绍兴酒,酱油,有点遗憾的是没有老抽,简单的翻炒一下后再加入灵魂的豆瓣酱和甜面酱。
快速的翻炒让陌生的食材变的熟悉,加入洋葱继续翻炒,待到洋葱和肉片快要成为一家人的时候,马上倒入切好的青椒,继续翻炒均匀即可。
整个过程未来做的是一气呵成,也不顾手上锅是否顺手,很是霸气的来了两个颠勺,可惜没有火焰翻飞的背景总觉得差了些什么。
反倒是另一边的摄制现场被她这个电磁炉上的颠勺还是引得一片惊呼,按照乃木坂的普世价值观,经过颠勺的菜和没经过颠勺的菜比起来绝对要美味一些。
用了超出五分钟一点时间,未来的四川回锅肉就顺利制作完成了,在摄影师咽着口水给菜品留了个影之后,未来欢快的端着自己的盘子回到了演播室。
中餐讲究的是色香味俱全,和日料那个好吃不说,但要是比气味,那绝对是中餐更胜一筹,未来端着回锅肉走进演播室的同时,一股属于肉的香气就一同蔓延了进来。
将回锅肉自豪的放在主持人和嘉宾面前的桌子上,未来昂首挺胸的站在一边。
日村却很在意的看了看未来有点油乎乎的嘴角。
“那个,高坂、你不会是已经偷偷吃过了吧…”
“诶?这个,没有啊。”未来很惊讶的否认到,那表情仿佛在问日村你怎么可以这样想。
“但是,嘴角有酱汁哦。”日村点了点自己嘴角相应的位置提示到。
“刚才视频结束的时候还没有的”设乐不客气的补了一刀。