如果官府负责来养，统一养四百头猪，不是大问题。

由此算得，在生产力低下的古代，是能做到让所有人逢年过节都吃上肉的，关键在于，食利阶层愿不愿意让利而已。

纵是百万人口，逢年过节，每人发一斤肉，官府也完全可以做到的，不会有多大的财政压力。

李孟羲想养猪了。

李孟羲抽了抽鼻子。

别人养猪，不知道阉割技术，因此，猪长得慢不说，猪肉腥臊味儿很重。

李孟羲知道如何阉猪，他养的猪，长得比别人的猪快上三分之一，且猪肉品质绝佳。

而且，古人就算知道如何把不同的猪种通过杂交，培育出生长更快，肉质更佳的猪种的方法，但是，古人却没有足够的力量进行大规模育种。

为何？

因为中国古代不重视技术，育种要耗费大量人力物力，首先，普查全国各地的猪种，需要人力物力支持吧，其次，从全国各地，把不同猪种，集中到一起，也需要人力物力支持。

然后，假设，有八种原生猪种，性状各不相同。

有的猪长得快，但是长不大；有的猪能长很大，但是长不快；有的猪肉质鲜美；有的猪不容易生病。

那么，如何培育出长得快，能长得大，并且肉质鲜美不容易生病的猪呢。

可用杂交法。

几个个体之间的杂交可以轻松完成，然而，要把育种成果大规模应用，如果想有大批的长得快，肉质好，不容易生病的优质猪种，就得同时大量育种。

大批量育种，少说，每个种群，得有两百头猪吧。

然后，饲养这两百头猪，如果不是家底雄厚，古代谁有能力养这么多。

接着，就是八类猪种之间的杂交。

按比例，八类猪种，可以有8x7处以二，有28个二代杂交猪种。

八类猪种，假设每个猪种规模是两百头，就是一千六百头猪。