从心心道:“我怎么不懂,前世我也曾经胖过,感觉还好,鸡腿使我快乐、可乐是我快乐、红烧肉更是让我快乐,跟这些相比,身上多两斤肉怎么了?那是我快乐过的痕迹。”
想到红烧肉,从心不由心头一动,问道:“秋葵姐,你们这里提供红烧肉么?”
秋葵放下烤串,心情似乎还沉浸在某些往事中无法释怀,听到从心的问话,一顿:“什么肉?”
从心:“就是五花肉,切成一厘米左右的方块,放入锅中煸炒出油捞出,锅底的油不用捞出,放入冰糖,翻炒到冒泡,再把煸炒过的肉块放入锅中,翻炒裹上焦糖,加入少量老抽,加水没过肉,放入香叶桂皮八角,点一点醋,大火烧开,小火炖一个小时,最后大火收汁,出锅”
从心一边说着,一边回忆着前世。
当年猪肉还吃的起的时候,他每周都会自己做两顿。有时候火候没控制好,煮得太烂,但滋味却至今难忘。
秋葵见从心哗啦啦一口气说了这么一大段做法,不由惊奇道:“小家伙,你还会做饭么?”
从心笑了笑道:“那是,作为一个吃货,做菜只是基本技能而已。”
佐助:不吹牛你能死么
秋葵虽然没听过‘吃货’这个词,但是还是瞬间就理解了‘吃货’的意思,但是对于从心说的这道菜倒是没听说过。
不过处于秋道家族的敏锐直觉,她第一时间意识到了这道菜的潜力。
“你稍等一下,我去后面问一下”说着秋葵转身进了厨房。
不一会儿,秋葵带着一个四百斤的大胖子来到了从心身边。
“你好,你就是提供红烧肉方法的人么?”胖子的声音憨憨的,但是压迫感极强。
“是我,你是”从心很有礼貌,心道:“这个体型,一定是秋道一族的顶级高手了,莫非是族长秋道丁座?”
“我叫秋道堂东,是这家烧肉q的老板”秋道堂东摸了摸肚子继续道:“客人刚才说的红烧肉听起来不错,不知道能不能指导我们一起完成这道菜,如果可以的话,未来一年,客人在本店的消费通通打五折。”