“额……可那是a5级牛肉啊，所拥有的滋味，完全可以弥补米饭的缺点的。”

“哎呀……你怎么就不明白呢？看着吧，这场，幸平十之八九赢了。水户选材选错了。”

“选材选错了？”小西学长看向了台上正在挥刀砍肉的水户郁魅。

“喂喂喂……那是解体用的切肉刀吧？！居然用那么笨重的刀把肉精准地切割下来了！好可怕的力量啊！！”看台上的观众都在感慨。

“哎呀呀……浪费了！！这刀切歪了啊！伤到了。太浪费了！肉汁都流掉了！！那里又多砍一刀，肉都烂了。没把握就别这么花哨嘛！浪费了！浪费了！浪费了啊！！”石客看着水户郁魅大刀阔斧的动作，心疼坏了，嘴里嘀咕个不停。

“……”旁边的田所惠和小西学长无力吐槽了。

她这种专家的技术都叫浪费，我们成什么了啊？

不一会儿，水户郁魅切完肉了。

“呜哦哦哦哦哦！！我从来没见过这么细腻的霜降牛肉啊！！脂肪和瘦肉都闪烁着光芒啊！！！”

石客看着水户郁魅切下来的牛肉，心疼归心疼，倒也是有了几分佩服。这么好的肉谁培育出来的啊？脂肪如霜似雪，石客坐在台下也能闻到一丝丝肉的甜味，毫无疑问，这是最顶级的牛肉了。

水户郁魅弯下腰，闻了闻放在盘子里的肉，微微一笑，“好孩子……这个是足以让我鼻子发痒的甘甜香味，正如我所设想的一样，这个熟成程度非常完美！就让我用我最高超的手艺来料理这块最高级的肉吧——”

“滋！！”

水户把切好的大肉块放到了平底锅里开始煎制，还时不时用勺子把煎出来的牛油往牛肉上浇，一阵阵诱人的香气在会场里飘动着，“首先来给肉上色，然后把牛油浇遍整块肉。”

“整个会场里都弥漫着牛油的香气，光是闻到味道就让人肚子饿得咕咕叫！”川岛丽解说到。

“用这道工序处理牛肉的表面，就能让肉汁锁在表皮里。然后就是把肉放进烤箱里——把内部烤熟！”水户郁魅想完，就把处理好外皮的牛肉调了调方向，放进了烤箱之中。

“就是这样！！让肉的纤维和火焰的方向保持垂直的方向可以让牛肉内部熟得更均匀！”裁判也开始解说了。

“我们看看插班生这边吧。”川岛丽把观众的目光引向了幸平创真那边，“另一方面，幸平君的进展……他正在切大量的洋葱！！”