“嗯。先去吧。挑菜快，也是本事啊。”老爷子招了招手，甚是满意。

“爷爷，我也好了。”石宽端着肉和配菜过来了。

“额……这个肉……有点意思啊。不过，放水就有点过分了。小宽。”老爷子歪了歪嘴。

“……，没有放水。爷爷。这可是我想到的新菜。”石宽放下肉，咧嘴一笑，竖了个大拇哥。

“哦？哦吼吼……，那我可就拭目以待了。”老爷子笑着抿了口酒。

“瞧好吧。爷爷。”石宽举起了菜刀，一刀剁开了自己选的猪肉。

皮肉分开，骨肉分离。

肥肉、瘦肉、猪皮、猪内脏都被精细地分成了好几个部分，各自开好不同的花刀花纹。

葱切小段，生姜切片，蒜头拍扁，大葱捏软打成卷，加酱油、白糖、精盐、八角、茴香、桂皮等调味品搅拌均匀淋在开好花刀的猪肉上。

“腌制个半小时吧。最后的步骤，二十分钟就够了。”石宽用手巾擦着手上沾到的调料，顺便看向了李茂。

“咕噜咕噜……”李茂看着眼前烧开了水的铁锅，全神贯注地用筷子调理着锅里的猪肉，完全没有把注意力放在石宽身上。

“……”石宽看着李茂的样子，会心一笑，“看来，进步的人不只是我一个啊。去年还是一挑衅就炸锅呢……”

“没人会在原地踏步的。你真以为用烤肉可以赢我吗？石大哥！”李茂说到。

“你的白灼肉才是小看我吧。”石宽笑着说到。

“我的可不是普通的白灼肉啊。”

“我的烤肉也不是普通的。算了，说得再多也没用，我们手底下见真章吧。”石宽又架起了一口锅，开始融化牛油。等牛油融化后，再加上了各种各样处理过的冰糖、香叶等香料与食材，一股充满食欲诱惑的香气四溢而出，犹如一道龙卷风般席卷了整个一楼。

“嗯……这香味真不错啊。”老爷子摸了摸下巴说到。