“那个圆弧状的薄片是装饰品吧？而且盘子里根本就看不见咖喱酱汁啊！难道说那个绿色的酱汁就是咖喱？！这谁知道？也许，是吧？”爱丽丝身后的观众台上议论纷纷。

“唔嗯～～真是的，你们在胡说些什么呢？”爱丽丝腮帮子一鼓，叹了口气，转过身，“毫无疑问，在这个盘子上的一切就是咖喱啊！”

五个审查员听罢，动刀叉吃了一口，然后集体瞪大眼睛，鼓着腮帮子怔住了。

“喂喂喂……怎么回事啊？到刚才为止还在侃侃而谈的审查员们现在都僵住不动了！！味……味道怎么样啊？”观众席闹哄哄的。

“这个……该怎么形容好呢？～～温热跟冰凉的东西……这个怎么说呢？～”安东伸吾推了推眼镜，手都有些抖。

“身经百战的评委们都吞吞吐吐的，这表示……拿到的菜品已经超出他们理解范围了吗！！”绯沙子额头上有了点冷汗。

“这个咖喱酱汁……被制成泡沫状，还带着微微的温度……吃起来就仿佛融化了一样……嗯。番茄慕斯……则……这道则是冰凉的那个……”喜多修治一顿点评，石客一句没听懂。

“啥乱七八糟的？”石客嘴角抖了抖，（?_?）。

“那是加入香辛料之后海藻酸钠凝固后的东西。”爱丽丝估计是有些听不下去了，自己来解说，“褐色方块是把冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合在一起制成的慕斯。中间的白色物体则是六种起司跟土豆一起做出的土豆泥，这个也经过了极速冷冻会在品尝后极速化开。嘴里的温度下降后，就请享用那个口感酥脆的绿色环状派饼吧！用香菜籽等香辛料增添过风味的派饼可以让舌头稍微休息一下。theral sense。用各式各样的温度差异来组成分子美食学思维……这道菜充满了这种概念。”

“所……所以……结果……这道菜品……好吃吗？”川岛丽已经不知道怎么主持了，不明觉厉啊。

“当然好吃！！！”安东伸吾毫不犹豫地夸赞了，但是同时又一副紧张到不行的样子，“但是……要找一个词汇百分之一百地把这种美味形容出来……我说不出来啊！！！”

“连顶尖作家都无法形容的美味？！！！啊！好像尝尝看啊！！”观众席里的人都流哈喇子了。

“用香辛料为主轴，自由地表现出口感和温度的千变万化……这是把菜品的领域——变革一新的作品！！”千俵织江给了一个高得不得了的评价。

“接下来，请打分！”川岛丽朝评委们示意。

哔哔哔！95！！

“不可能！老食客们都给了接近满分十九分的分数！！”教员席的一些老师都愣住了。