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食戟之盖世龙厨 神阗 1230 字 2022-10-25

藤原文太捂着鼻子,揉了揉眼睛,指着越飘越高的骷髅云,“额……我好像看到动画片里剧毒物质打开盖子的特效了。你们确定能吃?”

“没问题的。”石客已经夹出几块臭豆腐放到新买的小茶碗里,撒上辣椒面、胡椒面、小葱段和一小撮姜末,再用小汤勺沿着茶碗边沿往碗里加开水和饭桶里的特制榨菜卤,正好超过豆腐的一半,盖上盖子,再沿着盖子边沿撒上一圈低度数白酒,轻轻盖上一层湿的纱布,上锅蒸,“这是第一种做法,也是比较传统的做法,蒸臭豆腐。我的做法比较复杂啦。记不住的话,把撒白酒的部分去掉也是可以的,那只是增加风味罢了。”

“哦。”贞冢奈央拿着小笔记本点着头记着笔记。

“不难,挺简单的。”藤原文太也在记笔记。

“好的。接下来是第二种做法。油炸臭豆腐。这个做法更简单了。”石客捞出几块臭豆腐下油锅炸,拿出葱切成末,姜切成末,蒜切成末,分别装盘放好。然后拿出几个小碗,分别倒上辣酱、辣椒面、胡椒面、盐、糖,之后拿出还没开封的酱油、醋、香油等依次排好。最后,在这些调味料面前放上一个牌子,上面写着,炸豆腐蘸料请按照自己的口味自行调配。如果需要工作人员帮助或推荐,请主动提出。

呲啦,油炸臭豆腐出锅了。石客切切工整装盘完毕,放到了在铁桌子旁等着的藤原文太面前,“老板,随便调个蘸料尝尝吧。”

“嗯。我就先尝个不用蘸料的。可以吗?”藤原文太夹起了一块油炸臭豆腐。

“吃原味当然没问题啦。”石客信心十足。

“哦。”藤原文太点了点头,探着脑袋闻了闻,“诶?闻起来没那么臭了。”

“都到嘴边了还臭得让人要吐,那也太考验品尝者的毅力了。”石客咧了咧嘴,“先尝尝吧。冷了就不好吃了。”

贞冢奈央表情一变,(?_---),“你是在说我吗?”

“哪有?老板,别看了,吃吧。超级棒的。”石客敷衍到。

“哦。”藤原文太来了个一口闷,烫得嘴都撅起来了,“吼…吼…”

石客和贞冢奈央看得只想笑。

过了几十秒,藤原文太终于给咽了下去。整个人都站在原地低着头抖起来了,跟踩了电门一样。

“我的天啊?文太中风了吗?怎么抽成了这样啊?你们两个打电话叫救护车啊!”坂本大叔来了,看傻了。