整整三大托盘鸡蛋,蛋清蛋黄分开打发,加入炼乳、低筋面粉、玉米油,搅打成细腻充盈的面粉糊。
容器里铺上油纸,倒入面粉糊,然后连同几个容器一起放入盛满热水的大托盘里。
“水浸法做的戚风蛋糕吗?手法非常出色和稳重。石客这家伙还会做这么细腻高端的西方甜点啊?”台下的斋藤综明摸着下巴说到。
“当然。这家伙精通的东西可比我们多。”睿山枝津也拿着梳子在理刚才吹乱的头发。
“你这家伙不想着报复了?”
“不了,他……我惹不起。报复他,我就算把我老爹的棺材本赔进去,都搞不定。这种亏本的生意,我可不干。”睿山枝津也摊开手摇了摇头,┐(─_─)┌。
“知进退,明得失……商之精髓也。”斋藤综明拍了拍睿山枝津也的肩膀。
回到料理台上,做完一切的石客端着大托盘笑眯眯地看向了一色慧和塔克米,(w),“两位?我这里烤箱不太够用,借我用用烤箱呗。可以吗?”
“可以。我做茶碗蒸用不到烤箱。”一色慧笑眯眯地说到。
“烤箱我也用不到。石客,你可要赢啊。需要我帮你看一下烤箱吗?”塔克米捋了一下头发说到。
“不用了。我会自己拿的。”石客把面糊放进烤箱说到,“你们呢,管好自己就行。你们的对手比我的要强,别分心。”
“哦。”塔克米把注意力放回自己的菜品上了。
“bgo~~就是这样。”石客回了自己的料理台,打开了烤箱,拿出烤得酥脆的面皮,拿了一片尝了尝,点了个赞,“嗯。烤好了。”
“只要点缀一下就可以变得可爱一点……然后再变得可爱一点!”茜茜久保桃正在扯熬好后冷却慢慢固化的糖浆,一盏加热灯的光辉在糖浆上微微反射。
“这技巧是扯糖丝。在手工糖的制作工艺里是最惊艳的手法了啊。难度极高啊!她居然这么轻松就完成了!”夏鲁姆惊讶地说到。
“刚才石客君的招数也没见你们发言嘛。”川岛丽主持到。