报复工具准备就绪以后,陈泽拍了拍脑袋,他感觉现在自己还是有点头晕。
陈泽打开冰箱看了看,他想看看自己有些什么食材,然后再决定到底做什么新料理。
“红剁椒绿剁椒也有?”陈泽愣了愣,看到这两个辣椒,陈泽就想起了一道闻名全国的料理。
陈泽又看了看自己买来的鱼,然后就看见了一条鳙鱼。
“得,看来今天是可以做剁椒鱼头了。”陈泽拍了拍手,决定了下一道料理做什么。
剁椒鱼头,做为湘菜菜系里的著名料理,陈泽当然也听说过它的大名,而刚好自己在厨师学校的一个同学就是湘菜厨师,陈泽在吃午饭的时候,和他聊过几句剁椒鱼头的做法。
既然已经决定好做什么以后,陈泽就穿上厨师服开始忙碌起来,但是才拿起刀,陈泽就发觉自己今天不太对劲。
陈泽扶住了橱柜,他感觉自己的头有点晕。
“宿醉的影响有那么大吗?”陈泽锤了锤自己的脑袋,努力支撑着自己。
“先切开鱼头,去鳃,去黑膜”陈泽晃了晃脑袋,他感觉自己还是有点晕。
“然后抹盐加料酒,得腌制15分钟。”把鱼头放在一旁,陈泽开始切蒜姜葱。
等鱼头腌制好以后,陈泽开始按照菜谱和自己那个同学的说法来做这一份剁椒鱼头。
“嗯腥水已经倒了,现在就是铺红绿剁椒,然后再撒点糖了吧?”陈泽把盖子盖上,坐在一旁看了看手机。
现在还得再蒸15分钟。
陈泽打了个哈欠,今天总觉得很困,陈泽觉得自己昨天晚上肯定是没睡好。
“也差不多可以开门了。”陈泽摸了下奥术智慧石,然后就去打开了餐厅的大门。