在日本，鸡蛋是一个国民级别的食材，基本上很多料理都用得到鸡蛋，甚至还有生食鸡蛋的习俗，陈泽最开始是不太懂的，生吃鸡蛋，不会觉得很不卫生么？

后来才知道日本人为了能够生吃鸡蛋，花了时间给鸡蛋做出了改良，最后培养出了在赏味期之前就可以安全食用的鸡蛋，可以说是很拼了。

不过陈泽这里并没有买到原产地在日本的鸡蛋，虽然日式特产店有卖很多东西，但是还真的没有卖生鸡蛋的，所以陈泽这里有的都是本土鸡蛋。

“用这个吧，虽然汤不能改良，但是鸡蛋也许我可以试试。”陈泽鼓足了干劲，然后就开始处理这枚鸡蛋。

蛋花嘛，其实也没有什么难度，虽然在动漫里看上去更像是不能煮散的那种，但是陈泽还是决定做成散的蛋花，也只有这样，陈泽才好改良这份盐水拉面。

陈泽做的很快，本来改良也就不是非常复杂的事情，所以陈泽就把调好鸡蛋的碗放在了一旁，然后开始下面。

面条下的要快，同时陈泽还需要注意控制一下水温和水量，如果水量太多，那么可能就会冲散盐巴的味道。

不过这些倒也难不倒陈泽，陈泽很快就做到了可以放鸡蛋的步骤。

陈泽把之前处理好的鸡蛋放了进去，然后煮了一会，确定了一下面条的硬度，就把这份改良的盐水拉面起锅了。

系统没有任何提示，看来这份料理简单到了系统不想承认的程度，不过这样也无所谓，反正陈泽现在就算不靠系统评价，也能做出很棒的料理。

“贝蒂，进来端菜。”陈泽擦了擦手，这份盐水拉面没有什么香味，也没有什么闪光的特点，只不过得益于陈泽日益精进的厨艺，这份盐水拉面看起来还是挺美观的。

“好的，店长。”贝蒂红着眼圈就进来了，看的陈泽嘴角一抽一抽的。

不知道还以为贝蒂是不是得了红眼病，还是什么奇怪的病症。

“你好歹也控制一下自己的情绪吧。”陈泽叹了口气，仔细想想也是，这种催泪的动画，的确很容易让人因为联想到一些事情，导致情绪爆炸。

“人家就是很难控制住嘛”贝蒂擦了擦眼角，她又想到了动画的那一幕。

“好了，别把眼泪滴进去。”陈泽有点无语，但是还是只能让贝蒂端出去。