粉蒸肉,这个菜品陈泽觉得算是华夏一个比较常见的家常菜,基本上每个人或多或少都吃过,哪怕没有吃过恐怕也是见过的,粉蒸肉因为其独特的味道和口感,所以还是收获了很多的拥护者。
不过一道好的粉蒸肉,除了基本原料以外,最影响口感的,陈泽觉得应该就是厨师对肥肉的处理。
一份好的粉蒸肉,肥肉应该做到肥而不腻,而且吃下去不会有吃肥肉的那种恶心感,如果肥肉做的不好,那么一道粉蒸肉基本上是要给差评的。
不过陈泽倒是不担心这个问题,他早就在学习和实践的过程中,掌握了如何处理肥肉的方法,现在只不过多加一些步骤,把粉蒸肉做出来罢了。
“不过这个烧猪肉还真的有点难。”陈泽摸了摸下巴。
烧猪肉一般常见于广式烧腊里,一份烤的略微焦黄的烧猪肉,切片后撒上一些调料,再舀一勺干辣椒,就非常的美味,只不过陈泽这里并没有专门用来烧猪肉的厨具。
“还是弄成烧烤的那种方式吧,反正有四倍速石板,我倒也不是非常赶时间。”陈泽点了点头,接着就开始给格林威治处理今天需要的东西。
“格林威治先生,你们上次的狩怎么样了?”贝蒂搬了个椅子,好奇的坐在一旁,看着格林威治。
她还记得上次的悲惨遭遇,本来想去帮格林威治报仇的,结果上去就被那个叫做红兜的怪物给教做魔,那超高的攻击力让贝蒂一度怀疑自己是不是不小心换错了衣服?
“我们根据店长给出的情报,找到了那个星龙的个体,也发现了名为灭星龙的特殊个体”格林威治拿起雷麦喝了一口,长出了一口气。
“嗯嗯,然后呢然后呢?”贝蒂更加期待了,之前她特意了解过,星龙是一款网游里的怪物,但是好像是夭折了,最终的古龙种星龙没有放出来,让贝蒂觉得有点可惜。
“然后我们就折返了,因为当时我们临时有个紧急任务”格林威治沉默了一会。
“我们遇到了麒麟,它正在和另外一个怪物战斗,那个怪物没有杀死麒麟,而是撇断了它额头上的角,把角吃了下去,接着就变成了一个背部有金光的怪物。”格林威治一口喝完了手中的雷麦。
“它的吐息很厉害,龙历院的观察气球被它吹没了,人也死了,那是个棒小伙,上次还说要结婚的来着。”格林威治的心情很不好,那个怪物的实力很强,他辛苦锻造出的防具,在哪个怪物面前也就是一下子的事情。
“后来我们就研究了一下,那个怪物的实力远远超过了我们目前熟知的怪物,所以我们就单独给这些实力超群的怪物开了一个新的任务等级。”格林威治摸了摸自己手臂上的伤口,那是一个抓痕,看的出来不是很深。
“上位?”贝蒂接了一句。
“嗯?你怎么知道的,不过的确是上位。”格林威治点了点头。