乞丐立刻举起双手，做投降状，“我是出了名的断塞手，就别让我来了。不然开断了大家都心疼。要不你用异能给吸出来？”乞丐向美食家提议道。

美食家摇了摇头，“喝这种酒要有朝圣的心态。一切都要用最原始的手段，怎么能用异能呢？要不是不能请品酒师这会儿就过来，其实他开瓶是最好的，他经验最足。我也有点信心不足啊！珠宝师，要不你来？”

蓝绝道：“掀开了铝箔看看塞子情况吧。”

“好。”美食家答应一声。

所谓铝箔，就是红酒酒瓶瓶口处封住木塞的那一层金属，用来密封的。

这瓶克罗哈巴懂看上去封口还是相当完好的，上元一九九三年的酒能保存到这种程度已经相当不容易了。勃艮第的酒相比于波尔多更不好储存。

美食家变戏法似的拿出一柄海马刀，海马刀顶端背面有一个小刀，就是专门用来开红酒瓶口铝箔的。

看到美食家手上这柄海马刀，蓝绝不禁眼睛一亮。

海马刀大同小异，有两截的有一截的，都是一个螺旋状的螺丝刀加上背后的小刀，转进木塞后，再用前端的卡子顶住瓶口，将木塞拔出来。

美食家手中这柄海马刀首先是握柄不同，很漂亮，看上去十分古朴、有花纹。以蓝绝的眼力，一眼就看出，这是猛犸柄，用上古时期猛犸化石的骨头做的刀柄，极为珍贵、稀有。

同时，这柄海马刀的螺丝刀比一般的要更长，这种海马刀是专门开老酒的，因为一些上元时代的老酒，酒塞会特别长，只有用螺丝刀完全打透了，才能更完整的把瓶塞拔出来而不至于破损。

锯齿小刀转上两圈，瓶口的铝箔就掉了，露出了里面的木塞。

当四人看到木塞的样子时，都不禁脸色微微一变。

“渗透了。”美食家眉头紧皱。

木塞并不是木色，而是深褐色，上面还有一些漆黑的污渍。这是酒塞因为时间太长被里面的酒渗透了的迹象，幸好瓶中酒液还是透明的，不然蓝绝很可能会怀疑这瓶传奇酒神的美酒老掉了。

红酒如果存放不当或者是时间太长，就会坏掉。但术语叫老掉，不会直接说坏，以示对酒的尊敬。

美食家拿过一块干净的白布，小心翼翼的撒干净瓶口的黑色污渍，这不是真的脏，而是渗透的红酒和木塞产生反应形成的。