艾比不能忍。
于是她提出了一个绝妙的建议,“或许我们可以偷偷溜进后厨,去劝劝我那朋友告别厨艺界?顺便捞点能吃的?”之前她为了把自己塞进晚礼服,足足饿了好几天,现在都前胸贴后背了。她必须找点能入嘴的东西,否则低血糖,要晕倒!
大厅就让洛基打天下好了。
然而,索尔和艾比溜到后厨,没想到这里竟空无一人。艾比几乎确定了,老万经费有限,恐怕厨师都是他的手下们临时客串的,她绝对有理由怀疑神秘周年宴会就是个商业路演,老万今晚是来众筹的。
好在食材还剩了一点,虽然都是边角料,“做个鸡蛋饼吧。”艾比思考了一会,填个肚子先,饿死了。
切片的里脊肉和火腿加入盐和黑胡椒腌制10分钟,腌制的同时打了两颗鸡蛋,再加低筋粉搅成面糊。
热过的油锅中放入里脊肉和火腿煎香。
又在锅中缓缓倒上面糊,小火慢煎。等到底部形,艾比一个熟练的掂锅,饼皮翻了个个儿,金黄的色泽缓缓透出来。
饼皮涂上甜辣酱,裹上热腾腾香喷喷的里脊肉、火腿、生菜、黄瓜丝,卷成筒状,索尔顾不得烫,拿起来就往嘴巴里塞,饼皮非常有嚼劲,丰富的配料让偌大的鸡蛋饼吃起来非常香,索尔一边囫囵地吃着一边对艾比竖起了大拇指。
艾比飞快地也给自己摊了一个,果然,香得很。
两人吃得随意,艾比肩上松垮垮套着索尔的西装外套,一边啃饼,视线一边在厨房打转,忽然像发现了神秘新大陆。
“乌冬?”索尔看着粗粗的面条,觉得自己已经迈入美食界的大门。
艾比纠正他,“是粗面。”
纽约大酒店的后厨竟然出现了粗面而不是意大利面也不是蝴蝶面,很奇怪,那就炒一盘粗面吧。
没有乌冬的q弹,但是够筋道,没有过多的配料,也非常落胃。
索尔继续吃得欢快。
“还想再吃一盘,嘿嘿!”他觉得后厨比正厅美妙多了。然而一回头,原本炒好的两盘粗面此刻空空如也,只剩下两个光溜溜的盘子了,他没吃那么快啊!