oo喝着俞定延牌泡菜汤,浓郁的酸辣味让少女吐着粉嫩的舌头。
“欧尼这么喜欢色色的东西也不是一天两天了,习惯就好。”
俞定延所幸不去理这个时而抽风的大姐,开始专心的吃饭。
“不等a欧尼吗?”
周子瑜看着她拿起筷子给自己夹菜的动作,本能的看了一眼厨房的方向。
“放心,a可某个人更懂得该怎么去照顾自己。”
俞定延淡然的说道,顺手给周子瑜夹了一块五花肉。
“喏我可是照着欧巴的方式做的,不知道好不好吃。”
“似乎颜色看起来比欧巴做的还要好看不少呢。”
周子瑜盯着盘子里一圈的绿色,可以确定的是里面的青椒全都熟透了。
但颜色却比以往李贤哲做的还要新鲜许多,感觉像是表面被涂上了一层色素一样。
只是放在鼻子前轻轻嗅了一下,少女似乎想到了什么,忽然问道“欧尼,你放蚝油了吗?”
“蚝油?那是什么?”俞定延表情一呆,傻乎乎的问道。
蚝油这个词汇对韩国人而言过于生疏。
倘若让周子瑜去找出韩餐与中餐之间最大的区别就是在油上。
类似中餐炒不同菜式的料理,会放色拉油,橄榄油,或者直接有肥猪肉炼出来的猪油。
再或是调味的蚝油等等,不同的油炒出来的菜味道也不同。
而韩餐里的菜对比起起来就显得简单了许多。
很多韩国人炒菜根本不放油,偶尔用到油的地方也不过是放很少的一点。
调味选用的要么是辣椒酱,要么就是大酱或者虾酱这些,总之就是辣,酸,咸三种味道。
没油的料理与油多的对比,味道就非常醒目了。
“欧尼难道不知道吗?欧巴每次炒菜的时候,都会放一点蚝油。
就是因为这个东西,所以他做的菜才特别的好吃。”
似乎是为了验证这个区别,周子瑜小心的将五花肉加着一块青椒放进了嘴里缓缓咀嚼着。
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