凡笙淡淡嗯了一声，看都没有看对方一眼，只见她的动作快如闪电，摊手抓起一条鲜活的清江鱼，重重砸在地上，刀柄朝着鱼头上咣咣就是两下。接着只见“刷刷刷”银光闪过，鱼鳞飞射，片刻功夫鳞片已经除尽，接着划拉破开鱼腹，刀尖一挑，顿时内脏尽出，看不清她的动作，只看到一个漂亮的刀花滑过，鱼鳔和鱼籽被单独挑出，接着就是去鳃、鳍还有鱼牙，接着她换了一把薄刀，手中动作快如闪电般在鱼身上飞快游走，顿时形成一个个整齐的切口，用热油一淋，整条鱼如同鲜花般绽开，然后浇上旁边一直烧的热水，白色的鱼汤生滚两遍，

“剁剁剁……”不绝于耳，却又仿佛某种规则旋律一般。

周围众人，甚至是李凡泰都惊呆了，他瞠目结舌的看着自家妹子，只见她眼底仿佛精光涌动，手握菜刀，以迅雷不及掩耳之势的速度从萝卜上切过，早已切分成两半的萝卜瞬间变成无数薄如纸的萝卜片，下一刻直接飞入汤锅之中。

而此时汤锅之中翻腾的是奶白色的鱼汤，鱼是清源镇最常见的清江鱼，这种鱼的特点是肉质鲜嫩肥美，缺点则是有淡淡的土腥味，然而此时奶白中泛着金色油光的鱼汤中除了浓郁的香气，毫无半点腥味。

萝卜片下锅，溅起的汤汁落在炉灶上发出嗤嗤的声音，才算让李凡泰回过神，而下一刻就看见凡笙随手撒了一把灵魂葱花，起锅装盘，一份大菜前后不到十分钟竟然已经完成。

李凡泰吃惊的张大嘴巴：原以为自家妹子就是个青铜，没想到人家竟然真是王者！

杜聿明还在准备食材，凡笙这边就已经起锅装盘，顿时让这位大厨脸色有些难看。

刚才对方无论刀工还是火候都控制的得心应手，根本不像是新人！但美食界确实又没有这样的后起之秀，否则他怎么可能掉以轻心！

不甘心的他加快了手里的动作，不能输！不能输！心里的那股邪火让杜聿明看上去整个人更加显得阴鸷，心底的后悔和嫉妒如同排江倒海般要将他整个人完全吞噬！

而此时按照约定，双方代表也在外面看热闹的人群中，随机选择了几位作为评判人。其中一位测评人是一家三口，看上去就是普通的工薪阶层，第二位是被众人选举出来的五保户家庭的老大爷，剩下的那位则是刘春生找来的，一个打扮时尚的娇俏少女和中年男人，两人穿着虽然低调，但娇俏少女手上的和颈上成套的奢侈品首饰套装，还有中年男人夹在腋下的手包都让刘春生判断这对父女应该是活跃在上层社交的圈中人。

比试时约定双方参赛均为两道菜品，一荤一素，时间上明显是凡笙领先，她的清江鱼萝卜汤端出来的时候，浓郁的香气四溢，顿时让周围看热闹的那些人全都馋了。