“快去吃吧,趁着这会儿还热乎,好吃着呢!”
“行,我就先吃喽。”宋延年笑眯眯的应下。
他洗净手,捡了个最和眼缘的粿,稍微吹了吹便咬了下去。
青团软糯中带着鼠曲草特有的香气,里头的肉馅肥瘦相间,香菇丁吸收了汁水,又香又弹,最惊艳的要属那添味的笋丁,难怪都说无竹使人俗。
宋延年又尝了一口。
当真是咸香可口,香气浓郁,数道不同的滋味在口中迸发,最后混成一股,滋味恰到好处。
宋延年:“好吃!”
他低头看了一眼手中的清明粿,煞有介事的点评道。
“唔,如果只吃馅,多吃点就腻人了,但是这青团一裹,那滋味就不同了,软糯解腻,甚好甚好。”
江氏乐得合不拢嘴。
“喜欢就多吃两个,你尝尝这个,菜头丝馅的也很不错,娘碾了些花生碎,特意用荤油炒了炒菜头丝,又添了这些花生碎,可香了。”
宋延年:“我尝尝看。”
不知不觉,他一口气就吃了四五个。
……
三人合力下,很快,这清明粿便包好蒸好了。
江氏找了两个新的竹筛子,每种馅各捡了十个,招呼宋延年道。