段寒烟冲着他笑了笑，随着段二哥一同到了二楼上。

毛掌柜引他们进了间高级上房，让小二送上荼点和二碟甜点，热情的召呼两人用荼，一边对段二哥说道：“我从清辉回来，是想和你家里在多釆购一些火辣鲜嫩的大白菜的。顺带着问一下，陶宁姑娘想没想出一点什么崭新的菜式。咱们少主说了，上一次买的菜式都非常之好，程家十分感谢你们呢。”

段二哥笑着说道：“菜反而是有道，便是不知道你们喜不喜欢，终究那是咱们村民人吃的菜。”

他指的是米粉肉，陶宁讲卖几十点零一两白银也不赖，横竖往后众人都会知道，不赚白不赚。

毛掌柜在清辉县城，目睹下水肉卖的炽热，哪还敢下意识的看轻这家常菜，便是别的饭店也开始卖这下水肉，却总也没有他家中饭店干出来的滋味好。所以不管是哪里的，家常菜都有它特种的味道。每一种家常菜都不是说所有人都可以做出来，正宗的。

他开心地笑着说道：“瞧你说的，巿井之间多超级美味，哪个讲家常菜就不好啦？你这么说，我明一天可要登三宝殿打搅了。这几日忙，要不然我会直截了当登三宝殿，也是不该叫你跑这趟的。”

段二哥笑着说道：“跑一遭也没有什么。我这恰有些东西要请毛掌柜瞅瞅，瞧可满意。”讲着直接打开笆篓，掏出来风味腊肠、腌制香肉，又直接搬离个小小的罐罐。

毛掌柜瞅了腌制香肉，倒不自觉奇异，只是那圆溜溜、半尺长一截截的是什么东西？最近老是在外面经营这么长时间，饭店也还是第一次见到这种样子的东西。也不知道到底是干什么的。

秉着对陶宁的信赖，他没有胆子敢看轻，拿起认真地瞧了一下，分辨出来里边白里带红的详尽、真实的内容是肥美的鲜猪肉。这倒也是让他震惊了一番，毕竟这种东西可也真的是第一次见。

他严肃地问：“陶兄弟伙，我开了这些年的饭店，也没有见过那个样子的。这是什么东西？”

段二哥只是讲这是用肥美的鲜猪肉注进猪猪肠干出来的，翔实且条理分明作法确实是不可以说了，又提一下议他将三种滋味的风味腊肠和腌制香肉都蒸些出来品尝一下，在这之后再说。