“嗯,你们村大,也富裕,先准备5斤也成。要是卖不掉这不还能冻成冻豆腐吗,一样的。”姥爷放下碗说道。
“行,那我去泡豆子去。”说着乔氏顾不上吃饭,就放下碗去称豆子了。
“外面的豆腐我压上了,一会吃完饭估计也差不多了。四郎你一会带着五郎和小七,把咱们压出来的豆腐往村里这几个亲戚家送送。”张志诚吩咐着四郎。这是准备通知街坊四邻了。
“爹,知道了。”四郎答应着。吃过饭就把刚压出来的豆腐分成了五六份,一人带着一个篮子往村里走,小七一遍走还不忘和身边的小伙伴炫耀,告诉他们吃豆腐就到自家来换就好了。
张家豆腐坊就在这静消消中开张了,开始的时候来买的人不是很多,每天5斤的豆子,晓娅他们一天三顿都有豆腐吃,最后还会剩下两块豆腐被做成冻豆腐。后来慢慢的隔壁两个村的也过来买。豆子从5斤变成了10斤,冻豆腐也很少有机会做了,有的时候晓娅他们也根本剩不下吃的。
“这是张家吗?”
“哎,来了。大娘你找谁呀?”晓娅这是出来拿豆腐,准备午饭了。听到外面有人,赶紧迎了出去。
“哎,是你家卖豆腐吗?” 是一个四五十岁的大年,头上包裹着头巾,胳膊上挎着一个篮子。
“哎,是。大娘里面坐。”晓娅说着招呼着人往里走。自从开始卖豆腐了,周围几个村子的人过来的不少,主要还是附近的两个村子。他们家这在村口,到这边来买明显比去县城近不少。
“哎,大闺女,不坐了。这豆腐还有吗?给我来两斤,我这着急回去下锅呢。”
“有呢。”乔氏听到外面有人要豆腐赶紧出来。“大姐,要两斤?”
“哎,你看看我这豆子能换多少,给我都换了就行。”大娘把一个带着补丁的口袋递给乔氏,很明显口袋里面放的是黄豆。
乔氏打开袋子看了看,然后拿过旁边的称,称了一下,“大姐,你这是两斤黄豆,你看分量可对?”
“对,我出门的时候称了。是这个数。”大娘答到。东北这边换东西前一般有条件的都会自己称一下,这样做到心里有数。