蛋肠捞出来晾着，林杏另外取了一个锅，放少许油，加入葱头、姜片爆香，倒入冷水。

锅中放入几个洗干净的文蛤，在等待水烧开的时候，她把蛋肠切成一段一段的。

“主播，这蛋肠好像没什么味道啊！”

“我偷偷尝了下，蛋很嫩，但是小肠有点Q，要嚼上一会。”

锅中的水开了，林杏把蛋肠倒进去，加入少许胡椒粉、盐调味，烧开后，撒上葱花即可出锅了。

“文蛤蛋肠汤好了，汤非常清甜，蛋肠嫩且爽滑，又保留了小肠脆韧的口感，很适合当夜宵。”

林杏说完，把牛舌那锅卤汤关了火，让牛舌浸泡在卤汤中。

“看到这道汤，我想到了文蛤豆腐汤，说实话，这蛋肠的模样可比白嫩的豆腐好看多了。”

汤的表面飘着的翠绿的葱花，淡黄、翠绿交织着，颜色霎是好看。

蛋肠再放入汤中煮过，小肠进一步缩紧，把中间的鸡蛋勒得开了花。

“小肠竟然没什么腥味！”

“那些一直说主播做的是不健康食物的人，现在打脸了吧！”

“这脸打得啪啪的，主播做其他的也很厉害，这汤太鲜了。”

“太好喝了，小肠和鸡蛋的结合简直就是创新，主播好创意。”

“不知道为啥，我有种不好的预感，不久美食区应该会出现大片模仿主的。”

“秋天的鱼打赏一只蓝色短耳猫：主播，这锅汤卖吗？”

“土豪！”

“膜拜土豪！”