虽然她喝过至少上千杯奶茶。
可都是现成的花钱买的。
自己动手还是头一遭!
用她学霸的体质,昨晚好好回顾了一下。
差不多应该是这样做。
唐很甜一会儿的功夫就备齐了材料。
木薯粉 ,红糖 , 矿泉水, 新鲜牛乳,上好红茶。
奶茶很容易,关键是这个珍珠。
李初夏挽起袖子,为了报答哲光她也是拼了!
在锅里加入红糖和水,熬融化后,加入木薯粉,立刻充分搅拌。
当木薯粉成粘稠状态时。
倒出面团,调节面团至柔软不粘手的状态。
将面团擀成一片,纵横地切成小份。
将分切好的面团一个个搓成珍珠。
将珍珠放在装有木薯粉的碗中摇晃均匀。
然后用滤网筛去多余木薯粉。
烧一锅开水,加入珍珠,边煮边搅拌一下。
煮10分钟后把火灭了,盖上锅盖,焖5-10分钟。
捞出珍珠过冷水至完全冷却。
然后在冷却的珍珠中放入两大勺红糖搅拌均匀。
珍珠就做好了!
一套动作行云流水一气呵成。
把吉祥和唐很甜都看呆了。
皇后娘娘到底是高人啊!
怪不得不要下人们做!
下人们哪里会啊!!
特别是唐很甜,想不到这么的普通的食材,在皇后娘娘的手里会变成这么有韧性的小圆子。
李初夏吃了一颗,和她曾经吃过的珍珠一模一样!
天才!
我真是天才!
奶茶的部分就容易多了。
将上好的红茶放入热水中烧开后。
过滤掉茶叶。
倒入新鲜牛乳混合搅拌!
喝上一口!
没错了!
就是奶茶!
大功告成!
又将奶茶和珍珠倒入四个大杯子,盖上盖子。
拿细小的竹管做了根吸管!
完美!
“好了,吉祥,咱们去给皇上请安吧!”
“唐大人,谢谢你的材料,锅子还有一些,都赏你了吧!”
唐很甜看到现在,早就想尝尝这个新鲜的甜品了。
“谢娘娘!娘娘厨意高超。小人自叹不如。”
“不用客气了,你做菜很好吃,本宫很喜欢。”
唐很甜自从做了御厨,还没有哪位小主对他说过这么平易近人的话。