“不行，甜度不够，而且太腻”

北崎雅人摆了摆手，其他两人也是尝了一口便放下。

4号选手淘汰，下一个。

“这个太甜”

“这个有点烧焦了”

“这个有些发苦，可可粉太多了！”

……

一连淘汰了五六位选手，能够通过三位裁判认可的，竟然只有西九条灯花一人，这让观众们有些惊讶，这评选的要求也太高了吧！

主持人也恰到好处的问了这个问题：“三位裁判，评选的标准在于什么？”

这方面由美食评论家北崎雅人发言。

“评选的标准有两个，一个是外观，美食的外观最影响人的食欲，一个漂亮的外观会给让人很强烈的，刚才呈的作品，基本上都是过关的。

第二个，味道，蛋糕属于甜品，甜度最重要的，太甜太淡都不行，同时它又包含了奶油，太油腻也不行，最基本的条件：蛋糕要甜度刚好不油腻。

刚才的作品呢，基本上大家都犯了这样的错误，要么太甜要么太油腻。

而接下来就是更高一层的要求：层次感。

吃下去的口感，舌头感觉到的味道，一个完美的比例，用简单点的话说，就是你吃下去感觉还想继续吃，吃完之后整个人非常的愉悦，这才是一个完美的作品”

周围的观众恍然大悟，不明觉厉，这听起来好厉害呀！

“真是厉害！”主持人称赞了一句，“最后的结果是哪一位呢？请让我们继续观看下去，有请下一位选手！”