第624章

给这小魔星做东西吃,从来都是小灶的。

纤巧在生火,招娣有些不好意思。

苏雪烟莫名其妙,这是怎么了?

苏文华哈哈笑道:“招娣问我,东京城都是怎么样的。我给她说一说,但其实,我自己也不太熟悉东京城,也就是按照印象中的说一说,不全面,也不够准确。”

招娣见机,连忙退下去了。

苏雪烟一边和苏文华说笑,一边将羊奶给煮好。

苏文华自告奋勇的接过了喂苏文俊喝奶的工作。

苏雪烟虽然觉得,苏文华可能不太能做的动,但也没有说什么,只是递过去,点点头,让他去了。

苏雪烟想了想,弄了些面团出来,早上准备做一碗油泼面吃了。

油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。

油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。

这个时候,自然是没有油泼面的。

苏雪烟弄出来一团面,反正谁也不知道,她昨天晚上,到底有没有和面。

她在随身大卖场里,随时准备了这些。

只要是不方便的时候,她就能拿出来,应应急。

面条是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断。