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团宠饕餮小皇子 某璃 855 字 2022-10-31

康熙一个眼神,梁九功连忙循着味道寻去。一出门就看见,五阿哥架着个炭炉和一个大锅,就在勤政殿前面的抱厦煮东西,一把蒲扇,将肉味直往殿里扇去。

梁九功咽了咽口水,,问:“五阿哥煮的是什么啊?卤肉吗?”

“是也不是,我这个,叫‘卤煮’。”

京城卤煮,也是京帮菜中极有名的一道,跟胤祁之前做的卤蛋和卤肉有异曲同工之妙,却又不尽相同。

因着所煮主要食材的不同,卤煮对于中药和香料的比例是需要根据四时调整的,比卤蛋料中,又多了黄酒和醋,而且不讲究鲜做,讲究老汤。

主要的食材,胤祁除了用五花肉,还有猪头肉和猪内脏、猪下水等物,更是在其中加上火烧和豆腐。

胤祁当即盛了一小碗上来,主食、肉和配菜都有了,一看就叫人口舌生津,食指大动。

梁九功真的没忍住,咽了好几次口水,上前去帮忙端碗,胤祁又盛了一海碗,两人一起端到屋里,胤祁寻了个座儿就坐下开吃了。

吧唧吧唧,闭着眼睛摇头晃脑,飘飘欲仙的样子,享受极了。

梁九功努力咽下了口水,才能正常说话,“万岁爷,您看这?”

康熙一转头就看到梁九功眼里的渴望的青光,平时胤祁诱惑他,他不吃,都是赏给梁九功的。

可这回,他自己没忍住诱惑了,“给朕看看,又是什么玩意儿?”

卤煮放到御案前,康熙顿时被香得口涎四溢,不吞咽都不能开口说话。看到碗里那些内脏,他倒是不反感,毕竟冬日里每次跟胤祁吃火锅,都少不了这些,其实别有一番风味。

他看了看胤祁,看他吃得投入,迅速地夹了一筷子入口,想着先试试味道,要不是绝顶美味,他就忍住不吃。

可他错了,胤祁做的美食,哪里有吃了一口能停下来的先例?!

时隔多日,康熙终于吃上一口胤祁做的美食了,整个身心似乎都在欢呼雀跃。