连忙邀请道:“是的,请进吧。今天售卖的是焦糖布丁,也是点心的一种。”
来人听了越发面露喜色:“太好了,我就好这一口甜的。不知道为什么,吃完你家的点心,再吃旁人家的,就总觉得差点意思。”
池理里点点头:“先生过奖了,先请坐吧,我去端点心上来。”
何荣在身后主动问道:“要我去帮忙吗?”
话虽这么说,但他心里也知道多半是用不着他的,新东家把厨子藏得挺深,听说只有第一天来用餐的客人有幸见过。
果然——
“不用了,我自己来就可以,麻烦你先招待一下客人。”
简直太奇怪了,对吧?
是在怕厨子会被人挖走吗?还是有什么其他的阴谋?
算了,他想起业内最崇拜的那位前辈,还是决定先不去多探寻主家的秘密了。
这头池理里进了厨房,因还有客人等着,就没有和焦糖布丁多聊,托盘上大约已堆叠好了七八十份的布丁,差不多摆满了。
于是池理里向她点点头,道声“辛苦啦”,便端着托盘离开了。
布丁这种甜点,早期大部分是作为英国上流社会的下午茶来食用的。
虽然到现代时期,因为制作工艺简单,再加上一部分的加工改良,已经是很多人在家里就能做的点心了,但这一点都没有使它的味道有所下降。
作为曾经的贵族料理,焦糖布丁独特的嫩滑口感,和甜腻的焦糖层结合得相得益彰,形成了它如今独特而又美妙的味道。
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