子升让宫人去休息,又换人将葱白切成段。

因为这一年半子升对吃食感兴趣,于是他让人收了二十几种口味不同的醋,又让人弄了一小瓶酒放到厨房。

因殷商禁酒,子升也尽量控制住量,能省则省。

他取出了一种最适合凉拌的醋先往碗里倒一些,酱料也选取了最鲜美的那种加入其中。紧接着盐,花椒粉,香料粉等佐料依次放入。

待到将海蜇与海带捞出后分别装于两盘中,辣椒被磨成粉撒了上去,上面再盖了些葱段。

荤油被烧至冒烟,空气中弥漫着油香。

宫人捧着陶锅将热油泼到辣椒粉上,发出了“滋滋”声。

敖丙坐在膳房外闻到气味后动了动鼻子,他不由时不时转过身向后张望。

料汁也被分别倒入其中,浇上些酒,宫人们再将其拌匀。每一根菜上被裹上料汁,有辣椒粉做点缀,不由让人味蕾大开。

光是两样菜还是不够的,子升让人切了一些海带丝,又出门试探着问敖丙,“可否为我找一条鲫鱼来?”

敖丙虽不如寻常渔夫知道鱼类名字,但他认识海中的多数海物。子升稍微一说起鱼的特征,敖丙脑海里便浮现出了一条鱼的模样。

他让子升稍等,他去去就来。

鲫鱼海带汤是暂时无法做了,子升先让人准备其它食材。

他目前除了两份凉菜与海带鲫鱼汤以外,还准备红烧海带,海带丝炒瘦肉,豆芽炒海蜇。

因为担心菜放久了不好吃,几个陶锅同时用上。