这样处理过的蟹块放在铺有粉丝的盘子里,再放上姜片,倒点黄酒当料酒,上锅大火蒸十分钟左右。
等到梭子蟹蒸熟,整个空间都弥漫着螃蟹的香味。苏酥耸了耸鼻子,深深吸了两口,才继续操作。
她把姜片拿掉,往上面撒了点葱末,又倒了些酱油,最后淋上热油,就算做完了。
苏酥看着这一道葱油梭子蟹,恍惚间还以为自己在老家,而不是南韩。只是下一秒,开门声便把她从这样的恍惚中拉回了现实。
“你好,现在营业么?”来人全副武装,在9月还算炎热的时候。不仅裹得严严实实,还戴着帽子和口罩。
苏酥其实没听懂这人在说什么,但看他拉着一个行李箱,风尘仆仆的样子,就能猜到他的意思。
问就是她做的葱油梭子蟹太香了,这么个偏僻地方,都能把人吸引进门。真的不愧是她!
于是,她用英语回道:“你是要吃饭么?我刚做完一道热菜。”
来人虽然没想到她用英语回答,但此刻已经顾不上太多了,香味直往他鼻子里窜,他忙不迭地点头:“对对对,我要吃饭!”
苏酥下意识地回头看了眼挂在墙上的钟,下午三点多,也不知道这人吃的是午饭还是晚饭,又或者干脆就是下午茶了。
但她还是把刚做好的葱油梭子蟹端给了他,顺便还盛了碗不是很多的米饭。
“米饭在那里,不够再盛。”
做完这些后,苏酥才坐到前台,点开iPad,准备跟着教学视频学韩语。