虽然苏酥还是觉得这逻辑有些不对，但既然他都这么说了，她也不好再说什么。

但刘仁那他们什么时候吃完，她也不清楚，没办法确定他什么时候能过来。

对于这点，权至龙倒是不觉得有什么，只说等他们结束后，他再过来就行。

苏酥只好接受了这样的安排。

这时候她的蛋炒饭也吃得差不多了，便收拾一下，准备把浸泡了3个小时的绿豆捞出来了。

她把这些绿豆放进破壁机里，高速搅打了几次，然后才把绿豆浆倒入纱布袋中，扎紧了收口，在清水中揉搓。这样做是为了把绿豆中的淀粉揉搓出来。

等到揉搓到有明显的摩擦力，豆渣都变成一块一块的后，就能把纱布袋拿起来，挤干水分。

纱布袋里的豆渣，她不准备扔掉，可以趁机做成绿豆渣饼，完全不会浪费。

至于盆里的那些淀粉水，在撇掉表面的泡沫后，就需要静置沉淀3个小时。

趁这个静置时间，苏酥就把绿豆渣饼做了。绿豆渣饼是豫省兰考的特色小吃，传统做法还是拔丝的，油炸过后再炒糖。不过苏酥不打算做成拔丝渣饼，只是摊烤成饼就可以了。

她这是第一次做绿豆渣饼，好在这制作过程没什么太大难度，她做得还挺顺利的。等把绿豆渣都做成了绿豆渣饼，淀粉水也差不多沉淀好了。

沉淀结束后，产生了明显分层，上方是较清澈的绿豆水，下方是颜色偏白些的淀粉浆。两者按比例混合后，加点盐调味，就得用打蛋器手动混合均匀。

这样之后，就能倒入锅里开始用小火加热了。边加热边搅拌，这一步对苏酥来说，没有任何难度。等到加热到黏稠并且是半透明状之后，就能关火了。

苏酥把这些绿豆凉粉糊倒进碗里，用保鲜膜包好，就放进了冰箱冷藏室。