她夹了一片切得还挺薄的肉片放进嘴里。然后就感觉到大蒜、生姜、大葱、胡椒混合着黑猪肉的肉香在嘴里弥漫开来。

光是这些调味料的组合,就足以让人食指大动了。更何况黑猪肉肉质肥厚不腻,口感十分鲜嫩,就算苏酥吃过那么多种肉,这肉也可以说是上乘。

至于烤玉鲷,她尝了味道后,有些出乎她的意料。

这玉鲷大概是晒到半干后再去烤的。虽然涂抹了香油,又用木炭烤,使得最后的成品既有香油的香味,也有木炭的香味,加上玉鲷本身的油香,可以说是香味四溢。

但她却觉得这稍微有些过了,掩盖住了玉鲷味道清淡的特色。

就像是本来长相清秀的美女,愣是画上了大浓妆,失去了自己的特色。

“虽然很好吃,但……好像把玉鲷的特色给整没了?我知道这是这边的特色做法,但感觉还能做出新的改变,说不定就成了创新菜呢。”思考了一会后,苏酥觉得实话实说。

至于权至龙听了之后,会不会告诉餐厅,餐厅会不会改,那就不关她的事了。

权至龙愣了几秒,才反应过来她说的是什么意思。他想了想,回答道:“来吃烤玉鲷的,都是想尝尝济州岛这边的特色做法的。不过改良版还是可以尝试一下,说不定会有人喜欢。”

苏酥立即明白了他的意思,不过她不觉得他的话有什么,千人千味,她不喜欢这味道,不代表其他人也不喜欢。

“你说得对,如果有人去我老家,我也希望他们能吃到最地道的做法而不是改良后的版本。”

顿了顿,她有些不好意思得挠了挠头发,又放轻了音量,继续道,“就是我不太喜欢这个味道,唔,不是说这个不好吃的意思!”

“我知道的。你不用说这些来解释,我都知道。”