“这样啊……”洛白若有所思地点点头,没有接着打扰少将大人驾驶飞船。
他们几乎是在晚上出发的,饭店早就过了,但是却还未来得及用餐。
洛白翻出了自己带的两个恒温保鲜盒。考虑到飞船上食材充足,也有加热用具,他便只带了一盒辣味老卤汁和一盒红油卤汁。
老卤汁可以存放很久,但是用于做钵钵鸡的红油卤汁最好当天便吃尽。
洛白在食物储备室里找到了真空保存的鸡肉和马铃薯,便立即着手准备处理鸡块和土豆片。
钵钵鸡中的“钵钵”其实本意为瓦罐,运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。但是洛白此刻没有瓦罐,只能用纳米材料制作的保鲜盒来浸泡了。
钵钵里的红油卤汁,是用煮了很久的鸡汤为底料做成的,“原汤化原食”,鸡汤上飘着的红油里除去辣椒油,还有麻而不腻的藤椒油。
在飞船上远行,没有竹签可以随意取用,洛白便直接将煮熟的鸡块和土豆片放入了清亮见底的红油中,它们浸泡在鸡汤、鸡油及最好的芝麻、花椒组成的汁液里,鲜油淋漓又不失纯香。
再将易熟的方便米饭二次加热一番,简单的宵夜便做好了。
洛白叫来了西维尔先用些食物填饱肚子,将形式模式转为智能驾驶。
两人在小小的主厅里相对而食,仿佛又回到了第一次分别时的那个夜晚。
西维尔心下百转千回,脸上却不动声色,甚至还平静地看着桌上油亮通红的食物,问洛白这是什么。
“嗯……这是啵啵鸡,”洛白实在不知道如何向少将解释地球国家的方言,选择了折中的方式来介绍。
啵啵吗……西维尔奇异地扫过了洛白的唇瓣一眼,没有多说什么,顺从地拿起了餐具,准备一起享用美味的红油鸡块。
夹起一块颤巍巍的鸡块,只见煮得十分柔嫩的鸡肉在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落。
咬上一口,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,脆生生的土豆片也让人眼前一亮。
浸泡时间已经不短了,精心处理过的菜在油汤里浸泡,油艳欲滴,麻辣鲜香。
配上一碗热气腾腾的米饭,红油钵钵鸡的辣卤香味和米饭的清甜中和,怎么吃都不会腻。
待到又吃了两片土豆片,西维尔才学着洛白的方式,搅开表面的红油,舀几勺鸡汤浇到白米饭里,稍作搅拌,再来一勺掺了许多芝麻的红油,色泽艳红,与白米饭搅在一起,连白米饭也充满了钵钵鸡的香气。
西维尔赞叹道:“没想到食物放凉了也很好吃。”