水煮肉片的做法，对于经验丰富的厨师来说算是蛮简单的——

首先里脊肉用顶刀切成片，放入碗中，放入盐和辣椒粉，再打入一个鸡蛋清，拌匀腌制10分钟备用。

葱姜蒜切末，小葱切成段备用。

在锅中下油10克左右，转大火烧热后，放入葱姜蒜、干辣椒进行爆香，然后倒入生菜，炒熟后盛入碗中备用。

待锅烧热后倒入5克左右色拉油，将豆瓣酱、干辣椒倒入锅中，炒出红油后倒入葱姜蒜，炒香后加入料酒、150克清水、鸡粉、味精、白糖转大火烧开。

等烧开后放入腌制好的肉片，接下来用淀粉进行勾芡，翻炒均匀后，倒入盛有生菜的碗中，在上面放上干辣椒、葱姜蒜。

最后在锅中烧热油，淋上即可。

不过，未来版的水煮肉片可不是这么简单的。要处理完那些东西，才能做出未来版的水煮肉片……害，好麻烦。

而且……牧夜桦感受到了对面那开始的辣椒风暴，叹了口气，所以他其实不怎么想和同为十杰的人食戟。

虽然他能取得完美的胜利，但是要做出战胜他们的菜来，食材，手艺，速度都要达到极致。

做完一道菜，哪怕是他这种从小练武，还被系统加强过的体质，都难免有点精神疲倦。

牧夜桦虽然这样想着，但手上的动作还是没有停顿过的快速有序的进行着。