这，不是已经炖好了吗？这么香……还要再怎么搞啊？

曼丽像是没有看出她的疑惑一般，先示意她将整块的牛筋从卤汤里捞了出来。

然后将牛筋接过来，熟练的在案板上切成了小块。

接着她又将一根洗干净了的胡萝卜麻利的切成了略大些的滚刀块。

一把韭菜切成了两段长的小段。

起油锅，煸香了葱姜蒜，放入小块儿的牛筋爆炒，再次调味，加水，开锅后放入胡萝卜小火煨煮……

起锅的时候再把韭菜段放进去就好了。

这一次，又和刚才的味道不一样了，不再只是单纯的牛肉的香气，更多了一些复合调料所产生的浓重的异香。

这才是曼丽要的效果。

酒香还怕巷子深，一个饭馆，想要打出名气，最简单的办法就是菜香味美。

她不相信在寒气逼人的冬日，饥肠辘辘的人，能够完全无视的从这么一罐子咕嘟咕嘟冒着热气还香味浓郁的炖肉前走过！

将牛筋继续放在火上煨着，曼丽拿起让厨娘事先片下来的一只鸡身上的鸡脯肉开始切丁。

这一次她要做一个宫保鸡丁。

宫保鸡丁这个菜啊，是公认的外国人最爱的华国美食，当然除了这个之外还有糖醋里脊。

猪肉不好买，可曼丽也不想错过，在把宫保鸡丁做好之后，她又用了另外一只鸡的胸脯肉做了一个甜酸肉。

因为事先经过了捶打，再加上这个时候的鸡也不是吃饲料长大的，肉并不会柴。

所以做出来虽然不会像是糖醋里脊那般看上去就肥甘甜美，都让人垂涎欲滴。