“不用,给我找两条青蒜过来。”
夏羽摆手,在炉灶上架起煮锅,这时候北条美代子也拿了猪肉回来,于是他把一大块猪肉放进水里,并加入葱段、姜片和几粒花椒,最后还拿起料酒瓶,往冷水里倒进少许黄酒。
煮锅不用盖子,就丢在炉灶上。夏羽回头处理其它食材。
大爆回锅肉吗?
昨晚尝过这道菜的北条美代子,摇了摇头。
料理步骤完全不同。
首先,夏羽并未准备炭火烧得通红的红锅,且用到的两种蔬菜,卷心菜和青江菜,被两条青蒜代替了。这种爆炒出来的五花肉,或许更香,但口感也可能更糟糕。
“咦……”
北条美代子看到夏羽打开橱柜,在一堆瓶瓶罐罐中,拿出一罐颜色通红的调味酱料。
传统的蜀川豆瓣酱!
第68章 黑暗料理?
由于没有《大爆回锅肉》的食谱,在做不出发光料理的情况下,夏羽并不打算遵照中华小当家原著的食谱。
用其它发光的料理,似乎有点犯规了。
系统是让他征服峰之崎八重子,又不是让他做菜给这女人享受,所以么,夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时,用食物去征服她!
他在用老头子,也是夏氏的回锅肉食谱。
没有青江菜,没有卷心菜,葱、蒜、姜,花椒和传统豆瓣酱,当然还有晒干的红辣椒,就是除了猪肉以外的调味材料。