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一个擅长熏制料理,眼睛被刘海盖住,沉默寡言的男生。

第129章 鰆鱼饭团茶泡饭

鰆鱼,其实就是马鲛鱼,叫法不同而已。

极星寮厨房。

森田真希和幸平创真,瓜分了冰箱里最后一条鰆鱼。

幸平创真对鰆鱼的处理方法,就是切圈,热油后,投进平底锅煎炸。

众人关注真希更多一点。

对比幸平创真的简单,真希的食材准备环节,可以用“繁琐”二字形容。

她前后找来两小袋不同的面粉,将两种面粉称量,一种面粉要600克,一种面粉要900克,投进不锈钢盆子里,混合搅拌。

“低筋小麦面粉和高筋面粉?”一色慧托着下巴低声自语。

随后,真希切了几块膏状的黄油,同样经过称量,将大概600克的黄油块,放进面粉里,充分混合,之后再加水。

“不是热水?”

吉野悠姬惊呼。

只见森田真希手拿一个大透明玻璃杯,杯子中漂浮着冰块,且杯子外层密布着冷气凝结而成的小水珠。

毫无疑问,这是一杯冰水,而非热水。

拿来调味盐瓶,往面粉里洒了些,真希的料理风格就是力求细致,尽管再普通不过的盐,她都要仔细掂量剂量,显得很慎重。