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干什么呀?

刚刚香煎出来的牛排,还要切?

第468章 《黄金开口笑》(下)

牛排当然要切,不切怎么塞进点心内变成馅料。

可夏羽的切,不是一刀一刀慢悠悠的来。

他握刀那一瞬,就隔空对着盘子里的牛肉,从左到右,从上往下,划出了一记十字交叉的刀芒。

朱青此刻瞳孔一缩。

“那是……”

她有股强烈的熟悉感,可是又挺陌生。

“绝对是我熟知的厨技,但加进了他自己的东西!这个小外甥,不简单呐!”朱青一惊后,接着绽放美艳笑容。

盘子里,牛排已成整齐的肉丁。

煎牛排当然不会全熟,再且,过一会这些牛肉丁还会下一次油锅,因此在煎炸时夏羽火候控制得极好,切出来的牛肉丁,外层酥黄,里面则是嫩肉,红红的,溢着一些血迹。

再次热锅。

牛肉丁倒进去,洒盐、胡椒粉简单调味,酱油也可适当放些,增加牛肉汁水的风味。

然后,就是粉丝。

粉丝也叫冬粉,在日本这边有奇怪名字——“春雨”。