“不只是火候而已……”

一个轻颤的声音打破这种沉寂，女麟厨玛丽亚居然从自己工作台，受吸引而来，伫立在夏羽的工作台前，盯看桌上两盘未动的烤羊腿。

“火候是其一，或者说，它为肉之花的绽放，提供能量，但如果缺少了果酸对食材坚硬属性的化解，以及那种细致入微的刀功，羊腿就不可能像花瓣，一瓣瓣散开！”

玛丽亚笃定说，紧盯盘中羊腿，目中全是震撼。

“没错，火候、刀功和腌制处理，缺一不可！”辛格抬头，他手中只剩一根啃得光溜溜的羊腿骨。

“你、你到底对羊腿，切割了多少刀？”

辛格深吸一口气，尽量控制食欲，恢复理智问：“我吃的出来，你用类似捶打牛排使肉筋断裂的方法，在努力让岩石羊驼的腿，变得柔软。”

“但，这毕竟不是捶打，仅仅靠刀功做到了完美，没错就是完美，你下刀切割肉层细筋，斩断所有细筋，而同时，你的每一次下刀，都尽可能避免对肉造成其它破坏……”辛格表情是崩塌的，“这种深层改变食材，却又悄无声息的刀功……简直变态啊！你这个小子就是怪物！”

总结起来，辛格无非是在说，夏羽所烤的岩石羊腿，是原味的。

原味？

食霸厨师对食材的风味，尤为敏感，哪怕有一丝损耗，舌头都品的出来，而辛格在夏羽这道烤羊腿里，吃到的，是一种震撼而瑰丽的完美原味！

火候，完美！

刀功，也完美！

“还有果酸……”女麟厨玛丽亚紧咬下唇，目中充斥着水雾，这不是什么泪崩的前兆，而是近距离嗅着扑鼻而至的浓香，在竭力抵抗食欲的冲击，保持着最起码的理智。

“奇，奇迹果实？”

玛丽亚紧紧盯看夏羽。