为此,“岩石羊驼肉”肯定舍弃不用。
没了坚硬如岩石的肉,“彩虹果酒”的果酸便显得多余,也可舍弃。
这基本上是推翻了原有的大框架,相当于再创作。
夏羽思索着,又对绘里奈道:“对了,你再去做一道‘绘里奈流烤猪牛’。”
绘里奈流烤猪牛。
这道菜,听名字就知道是少女昨天让众人品尝的特制肉卷。
少女傲娇是傲娇,却并不矫情,在厨房里,她就是办事利索的女厨,闻言扭头就去备食材,也没多问夏羽缘由。
很快。
小炭炉上,绘里奈先以夹子,铺上猪肉,并将猪肉烤得七成熟左右,戴上手套,就像卷馅饼,把猪肉当成馅料,以一片更大的牛肉覆盖进去。
当然,夏羽注意到许多精致的小细节。
比如牛肉卷要定型,不可松垮,为此少女给肉上线,肉卷被一层层线捆着。
“嗯?”看少女夹一个肉卷,浸到冒热气的油锅,而非放到烤网上,夏羽微微讶然,“烤和炸的组合么。”
昨天试吃品尝的时候,他把这个小环节漏了。
少女刚把肉卷夹到盘子里,夏羽就将她挤开,持一双筷子,摊开肉卷,不出预料的是,经过腌制的牛肉片,与烤猪肉皮间,夹藏的洋葱,冒出扑鼻的浓香,而从香味结构看,绝对不仅洋葱而已,许多夹藏的小香辛料突然失踪!
夏羽猛地怔住。
“讲师?”绘里奈正欲问,却瞥见他颇为严肃的侧脸,嘴巴闭上了。
酱料内藏?