整碗面，被清亮的黄汤水注满，明明一望见底，却有鲜明的层次感。

一丝温润的气息传来。

衫本夏树轻轻一吸，心胸有说不出来的舒畅感，就好像，站在群山之巅，视野从未如此开阔，远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。

咦，“烤肉”的苦涩呢？

鼻子猛嗅。

衫本先下筷，夹起一片肉，这肉，实在卖相不佳，半边焦黑，不过被汤水浸泡后，有着一种让人说不上的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。

咬下。

“嗤！”

焦黑外壳，十分明显的碎裂声。

原来苦涩还在啊。

第一时间涌上的味觉让衫本，整张脸，下意识的皱紧。

黑色的壳子，在口腔中，彻底破碎时，鸡冠头青年盘在榻榻米上的双腿，猛地抽紧了，脚指头甚至在抽筋。

脆！

苦！

可是，内层的嫩肉，牙齿咀嚼着碎掉时，跟随肉片一起到嘴巴里的汤，与肉渣混合，竟产生出绝妙的清甜滋味。

“这是苦尽甜来？”

“故意烤焦外壳，就是想营造‘焦之味’吗？”