莫莉迟疑了，看了玛西娅娜一眼，心有余悸地说，“呃——不用，没事儿，唐克斯，你也休息一会儿吧，今天你已经做了不少了。”

“不，不，我想帮帮你！”唐克斯欢快地说，一不小心绊倒了一张椅子。

玛西娅娜在椅子碰到地板之前手指一勾，椅子就自己站了起来。她安抚地看了莫莉一眼，开口道，“莫莉，你不是还要削土豆吗？”

“哦——好吧——唐克斯，你会用削皮咒吗？”

“会的会的！”唐克斯十分积极地猛点头，伸手想去端土豆，却不小心碰倒了灶台上的一大瓶橄榄油。

不等莫莉惊叫，早有准备的玛西娅娜一挥魔杖，橄榄油瓶站了起来，泼出来的油自己回到瓶子里，瓶子还自动自觉地挪开，离危险的热源、灶台边和最危险的唐克斯远了些。

唐克斯根本没发现自己造成的麻烦，高高兴兴地端起土豆，“就是这些吗？我还可以多削一点的。”

玛西娅娜走过来笑着说，“削土豆是相当细致的活呢，慢慢来，记得要挑走发了芽的部分，削好了的放在这个装了水的盆子里啊。”

她一边说着，一边毫不容情地把唐克斯牢牢按在椅子上。

唐克斯认真听着，点头如啄米。见唐克斯稳妥地坐下，没有再打翻什么，莫莉稍微放心了些，继续回过身去搅拌她的炖汤。

斯内普在门口远远看着玛西娅娜把唐克斯哄得服服帖帖，觉得她颇似一个辛苦管教妹妹的大姐。玛西娅娜好不容易安置了唐克斯，回过身去用魔杖指挥一把利刀把两个红葱和一把口蘑切成薄片，同时左手把一个平底锅放在灶火上，手掌平平悬在锅底上面——他知道她在判断锅烧得有多热。过了一会，她把红葱和蘑菇片加进去，左手不断翻炒，右手抓过一个又一个香料或是酱汁的瓶子，或多或少地往里加。她没有使用量勺，但手腕很稳，显然心里有数一滴都不会加多。

斯内普自忖自己做魔药的时候也能做到这点，不过这是十数年经验所致——看来这女巫的魔药天赋最终是用到做饭上了。

当红葱发出开始焦糖化的甜香，玛西娅娜把火调大，在把锅烧热的时候拿过一瓶干邑咕嘟嘟倒进盖满锅底的量，然后左手一打响指，一股火苗登时点燃了烈酒，酒精燃烧，一股诱人的香味顿时充满了整个厨房，连窝在一旁打盹的蒙顿格斯也忍不住喊道，“这是在做什么？好香！”

这时斯内普才发现自己身边挤满了等着开饭的凤凰社员们，蒙顿格斯垂涎欲滴地问，“那酱汁是做什么用的？”

“配牛肉。”玛西娅娜笑着看向他们，“莫莉做了顶好的香肠炖小扁豆，先暖暖和和地喝一碗开胃，来一点重味的牛肉，再用亚瑟最拿手的烤杂蔬解腻，就吃得很舒服了。”她一边说着，一边开始帮唐克斯收拾掉得到处都是的土豆皮。

在今年夏天之前，斯内普从未亲眼见过玛西娅娜烹调，但他发现她做饭的过程有种莫名其妙的魔力。看着她灵巧地切着菜，小心地分辨着食物烹调中气味颜色的变化，及时又微妙地调整着火候，真像是另一个魔药大师在制作能让人觉得幸福的魔药。