因为满宝他们喜欢吃点心,所以刘老夫人便是来庄子也让人带了不少的糖,就是专门给他们做各种好吃的。
小钱氏没有将坛子码满,而是留了三分之一的空间给它发酵,她将糖和果肉一层铺一层的码进去,满宝蹲在一旁看,见她也不称,完全是凭感觉往里放糖,最多是放梨子的时候会闻一闻。
长豫很好奇,“为什么要闻梨子?”
满宝道:“看看酸不酸。”
她道:“我大嫂超厉害的,闻着味儿就知道梨子酸不酸,大概有多酸了。”
长豫咋舌,“这么厉害?”
满宝点头。
小钱氏听了好笑,道:“没有这么厉害,就是估摸出个大概,有个感觉而已。”
满宝继续和长豫道:“感觉二字就是天赋了。”
长豫看看小钱氏,又看看坛子里的果肉,深以为然的点头。
第1891章 切磋
小钱氏将坛子封好,“照这样的天气,封个十天左右就差不多能吃了,要是天热,可以少封两天。”
想起她以前封的李子酒会有残渣,便道:“公主们要是紧着喝,那喝的时候可以过一遍布筛,要是不够甜,再调配些糖就是了;要是不急着喝,回去封在凉快的地窖里可以存很久,等想要喝的时候取出来,不要摇动,打开后,残渣应该会沉在下面,只取上面的清酒来喝。”
只是听着,长豫就忍不住咽口水了。
她指使宫女来抱酒,宫女便请示要抱多少。
长豫看看满宝三人,又看了看地上的五个坛子,忍痛道:“抱两个好了,一人一坛。”