至于蟹黄则是借鉴沪菜经典蟹黄包。

——您现在所夹的是我利用川菜手法烹饪的炸鱼。

由于古时川省缺乏海鲜，故而川菜烹制海鲜河鲜时，最擅长做酱汁里借味道。

和前两种注重食材本身口味不同，川菜下的鲷鱼更注重酱汁的口味，您可以试试。

剩下最后的则是我采用粤菜手法制作的凉拌鲷鱼，里面不但有鲷鱼的美味，更有粤省当地鲜蔬的清香，同时还有蚝油的独特鲜味。”

“仅仅是一道菜你就有四种手法处理，果然美食不应该用眼睛去看呢。”

史塔克现在已经臣服在刘昴星的厨艺之下了。

真鲷大陆图里京菜盐烤鱼的香、沪菜蟹黄生鱼片的醇、川菜红油炸鱼的浓和粤菜蚝油拌鱼片的鲜完美地组合在一起了。

单吃有单吃的风味，混搭有混搭的特色。

“我已经不知道该用什么言语来形容这道菜了，这简直是上帝品尝的美食。”

在试过了肉菜、鱼菜和蔬菜之后，史塔克终于尝起开水白菜来。

“如果是刚刚，我会认为这道菜平淡无奇，但是我现在知道了，越是平凡的华夏料理往往最有惊喜。”

斯塔克轻轻喝了一口汤，“我知道再叫我的上帝会显得很庸俗，但是我相信我的上帝这个词组一定是为这个时刻发明的！

我的上帝！

这看似清水的汤里到底用了多少材料？

味道太丰富了！”

“我这里选用的食材包括老母鸡肉、老母鸭肉、宣威火腿肉、干贝、排骨等鲜货，然后加入各种配料之后熬煮。