周秋萍强调:“你们出了技术呀,核心技术很重要。”
甚至从某种程度上讲,它是企业的灵魂,整个连锁店都是围绕它展开的。
但与此同时,单把它拎出来也不能决定事。没有配套的生产流程和加盟店管理模式,它也只能维持最多一家店的规模。而且还未必能维持好。因为即便是同一个厨师做的饭,随着他的心情身体状况的不同,端上桌的水平也会大相径庭。
王大军头摇得跟波浪鼓一样:“做个面条有啥呀?街上谁不会做面?不行,咱不能占这个便宜。咱们也掏钱。”
两口子对了个眼色,黄秀琴咬咬牙发了话:“10万块,我们掏10万块出来。”
这三年功夫,他们卖面条虽然辛苦,但也的确赚了钱,拿10万块还是能过下去的。
周秋萍下意识地想拒绝:“你们那两家面馆就是门店啊。”
结果黄秀琴又认真地强调:“那也是你们投了大头。”
她要不说,周秋萍还真记不得了。这都过了多长时间的事,再说当初投的本钱,早就收回来了。
当初自己出事,他们可以说竭尽所能了。
黄秀琴却压着周秋萍:“一码归一码,我们不掏钱肯定不敢吃红利。”
这时代就这样,技术是不值钱的。值钱的市场主要是设备是店面,后者必须得掏真金白银去买。
拥有技术的人也不觉得自己厉害啊。面条算什么?90年代初又不流行什么面条仙人。正儿八经的大师傅,大饭店里掌勺的,手上有硬功夫的,一个月能开到3000块钱的工资就足够让人倒吸一口凉气了。