土豆丝不能太细，太细容易断。

也不能太粗，太粗不好入味。

而且他是准备炒土豆丝，又不是土豆条。土豆切到和牙签差不多细就可以了。宴长光基本功很好，切出来的土豆丝粗细匀称，长短一致，跟复制黏贴出来似的。切好后放进水里，这样既能避免土豆丝氧化变色，也洗去土豆里多余的淀粉。

洗过的土豆丝飞到半空中抖了抖，甩干身上的水渍。控干土豆丝的同时，宴长光又分出几个锅，操控着灵气大手淘米煮饭。

米饭蒸煮需要时间，宴长光熟练地单独调整了蒸米饭的那些锅的时间流速。土豆丝也不是清炒，同样是倒油，这回宴长光没放姜片。只放了辣椒和蒜。不同的是，蒜不再是拍扁就可以。宴长光将大蒜细细地剁成了蒜末。

蒜蓉和辣椒圈入锅爆炒片刻，漂浮在空中的土豆丝滚进锅内，继续炒。

一直炒到土豆断生，加盐，再翻炒两下，完成。与此同时，米饭也蒸好了。

宴长光将菜品和米饭分成大中小三份。大份给了殷勤民，中份收起来留着同舟小队的人回来吃。小的则是他和褚岚馨的午饭。

现场试吃人员只有褚岚馨一个，宴长光也不失望。他将神识探到基地食堂，食堂里这会已经有人在吃了。