庄蕾点了点头,看向那个少妇:“大奶奶是吧?”
那少妇点了点头,庄蕾问道:“你来说说,这个点心的原料是什么?”
“先把绿豆煮了去除绿豆皮……”
庄蕾笑着听她说完,对着闻老爷子说:“爷爷,您看这个方子里面,这一块绿豆糕,用了猪油,糖,绿豆粉加上糯米粉。重油重糖,每天吃这么一小块,老太太这病,越发的严重也就不稀奇了。去叫管老太太一日三餐的人过来!好好说说老太太每日的吃食。”
黄家大奶奶一下子心慌了起来:“只说是饮食清淡,又没说甜食不能吃。”
庄蕾从她手里接过盘子道:“你们家老太太还真是甜食不能吃,这是要命的毒药。”
“我没有想要害祖母!”黄家大奶奶喊叫道。
“这个与我无关,我想说的是,就是老太太的吃食,导致了她的身体越发严重。饮食清淡,却没有剔出甜食,而实际上甜食才对她来说是致命的,当然饭,面进了她的身体里,都会变成糖……”庄蕾尝试着用比较容易懂的话来解释糖原转化,机体代谢,不过这个问题很难解释。
她说出了一个概念闻家祖孙就有一连串的新的问题跟出来,庄蕾一边组织语言来讲,一边还要想这个词语是不是太过于超前,好在一会儿老太太跟前负责吃食的一个圆脸丫鬟过来了,庄蕾问:“老太太这些天吃了那些东西,你给我一一说来!”
“您是怀疑奴给老太太下毒?”
“没有毒,你家老太太的脉象里,不是中毒。是因为得了这个病之后,需要严格控制饮食。”庄蕾说道。
听庄蕾这么一说,那个姑娘脸色才松了下来,掰着手指头在数这些天老太太的饮食,简直就跟相声报菜名一样,庄蕾听见什么五彩粥,什么三不沾这一类的菜就停下来细细地问了。
三不沾这个东西,庄蕾没听见还好,听见了简直要吓一跳,主料猪油,蛋黄,白糖,这东西对于一个糖尿病患者能吃的啊?
其他的东西,什么桂花羹,什么桃花酥,简直跟这个三不沾都是沾亲带故,全都是高脂肪高糖的,她得了糖尿病,还吃这些,不是嫌命长吗?
闻先生虽然没有明确表示老太太不能吃甜食,但是清淡饮食里,本就是少油盐,好克化,他问:“这就是你们的清淡饮食?”
“老太太爱吃!”那丫鬟说道。
庄蕾看向闻先生道:“爷爷,问题已经明白了,药照您开的吃。老太太的每日的饭食,照我的清单来。”