“对，这才是‘油酥饼’的正确做法！”

被学生质疑，薙切仙左卫门只笑了一声：“因为，他还缺少很重要的‘动物油脂’，那一碗辣椒红油，味道不算上乘。”

动物油脂……

闻言。

众人齐齐看去，恰好这时候夏言把一块牛排丢进平底锅开始香煎，也就几分钟时间，牛排约莫五成熟，夏言挥刀如雨，将牛排切丁，接着再用料理机把牛肉丁通通绞碎了。

他用手使劲挤压这些牛肉碎末，又一次用了滤网，得到小半碗的牛油牛汁。

煎牛排，绞碎牛肉丁，消耗了大概十分钟。

夏言伸手去触碰了冰盆里的辣油碗，用手指感受温度，见这碗油凉得差不多了，暗暗颔首，“可以了。”

而见到了他将两碗油，先后倒进同一个调理盆。

堂岛银的瞳孔骤然收缩：

“辣油，牛汁牛油，彼此混合了？”

见状，薙切仙左卫门笑容云淡风轻：“你们都看到了吧！”

“如果，你们认为他只是擅长大量使用辣酱，堆高辣度，堆积辣山，从而简单粗暴的获取胜利……”

“那就大错特错了！”

不必长篇大论的解释，一个动作一个细节看下来，哪怕是最不了解中华点心的一色慧、薙切绘里奈，对夏言这番的操作，都有了心领神会般的理解。

原来是这样子啊。