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永恒美食乐园 千回转 776 字 2022-11-18

辣油,红油,无疑是很单调粗暴的辣之味。

而假如一道菜、一篇食谱,只有“辣”强势显示存在感的话,那这道菜的品质必然不合格,食谱星级也不会高到哪去,特级什么的,更是天方夜谭了。

久我照纪忽然想到了夏言的《柿子青椒肉丝》,放在膝盖上的手掌,紧紧捏成了拳头。

吓人的‘辣山’,更像是幌子。

就好比直白的挂上招牌,标示着“我是黑暗料理”这样的告示语。

但实际上呢……

柿子,才是提供酸、甜和苦涩几种灵魂之味的正牌“主角”!

它为一篇食谱,注入了灵魂。

如今回想起来,才渐渐抓住了真相一般,眼前迷雾散开,久我照纪顿时感觉很蛋疼:“又双叒叕是这种手法,好好做美丽料理不行么,为什么要披上一张狰狞可怖的狼皮啊?!”

“不对——”

突然一个低沉的声音响彻。

“不是‘油酥饼’!”薙切仙左卫门推翻自己的言论。

久我照纪摒住呼吸看去,“他这是?”

却见到夏言,往混合的油脂里,丢几勺面粉,几勺南瓜粉。

听到总帅老爷子控制不住的音量,夏言很无语的投去一瞥,“谁说我要做什么油酥饼了,这只是‘油酥’而已!”

他接下来用料理机,将整瓶的榨菜都打碎了。

从一根根,变为一粒粒。