第134章

管家小姐姐立刻举手, “家常菜吗?这个我会!我可以帮忙!”

等到下午真的要做菜的时候, 两人站在厨房里, 管家小姐姐才知道自己之前的想法有多天真。

大厨的家常菜……

和她想得家常菜……

好像不在同一个分类里。

在星际时代,人们认为的家常菜, 就是很快就能做好的、简单到普通人都能做的菜肴。

而白樱眼里,家常菜就是古地球常见的菜肴。

所以她打算做京酱肉丝、泡椒姜汁肘子和地三鲜。

为了安慰管家小姐姐受到暴击的心灵,她特地给她安排了一道“家常菜”——糖拌西红柿。

如果这样还能做出黑暗料理,白樱就打算表演一个原地吐血。

炖肘子一直是北方农家菜的大菜之一, 做好的肘子,不但味道浓郁,肉质软烂, 连汤汁都是十足的美味,配着撕开的老面馒头, 即使是没胃口的爷爷奶奶,也能就着汤汁和肘子肉吃下一整个馒头。

因此,炖肘子最重要的,就是调制出美味的汤汁。

而且在不同的时间、火候下, 汤汁的味道也会受到影响,这就需要白樱自己的把控了。

她打开直播,和观众们打了个招呼。

【咕噜噜:樱桃下午好。】

【北境之地:樱桃旅行了,餐厅现在只有七个小徒弟卖早餐了。】

【雪国列车:等小徒弟们出师了,春樱食肆是不是就该扩建了?】

【taurus:啊这……小徒弟们还没成年,还早着呢吧?】

【爱吃西红柿:那都不一定,樱桃现在不也未成年吗?】

一会儿的功夫,等白樱从今天下午送来的食材里找出猪后腿的时候,观众们已经帮她安排好十几个分店了。

“……”

她把猪后腿放在案板上,说道:“今天制作的第一道菜,是泡椒姜汁肘子。做酱肘子,最合适的就是猪后腿。”

【云胡不喜:srds,一整只猪后腿就有点奢侈了,为什么不能用前腿?感觉前腿小一点。】

【小紫:没错,两个合租党一顿饭在家吃一整只肘子什么的,有点太贵了。】

虽说肉类在天然食材里并不算贵,但那也是相对的,普通人一顿饭消费一整只肘子什么的,确实是有点贵了。

白樱解释道:“猪的前腿瘦肉很多,脂肪比较少,这样的肉做炖菜并不合适。酱肘子烹饪的时间很长,脂肪更多的后腿肉,才更加合适。”

她眨了眨眼睛,给自家的小星球做了广告,“大家可以购买小行星出产的天然食材,根据粉丝等级,会有不同的折扣呦!”

【胖和尚:硬广实锤了。】

【瘦道人:所以你什么时候破戒吃肉?】

【胖和尚:酒肉穿肠过,佛祖心中留。(组队买猪后腿如何?)】

白樱那边已经开始做菜了。

既然是泡椒姜汁肘子,调料汁里最重要的两种材料,已经十分明显了——就是姜和泡椒。