贺湛调侃：“你们这儿都没半个客人上门，食材可还新鲜？”

伙计想也不想就道：“当然当然，我们东家诚信经营，宁可亏本也要每日购入新鲜食材！”

贺湛：“夷民之乱这才刚刚平息下去，城内人心惶惶，不少逃离的百姓尚未归来，家禽也就罢了，你们哪来的新鲜蔬果？难不成你们还连种带卖？”

伙计语塞。

“行了，二楼这一层我们包下了，不要再让人上来，听说你们这儿烤鸡挺不错，上几只吧，再上些好酒和酱菜，”贺湛点点坐在不远处的侍卫几桌，“那边也一并上了。”

这是几天以来头一笔不菲的进项，伙计高高兴兴应下来，赶紧去准备了。

“且慢，”贺融忽然喊住他，“你们这儿还有没有一道菜？”

贺湛咯噔一下，心说三哥不会又想吃炸虫子吧？他对这道菜真是生出浓厚阴影了，一听就冷汗直冒，恨不能捂上贺融的嘴巴不让他说下去。

贺融似笑非笑看了他一眼，好像知道他心中所想，不过最终也没有说出让贺湛心惊胆战的三个字。

“那道菜的名字，叫鱼云羹。”

伙计挠挠头：“小人也曾听过，是否用鲜嫩豆腐与时令鲜鱼所制？”

见贺融颔首，他面露歉意：“敝店厨子做不了这道菜，要不小人去临近食肆帮您问问？”